عکس کیک شکلات و گردو
یه کیک ببنظیر با بافت فوق العاده با شکلات نسوز و گردو صبحانه ای کامل در کنار عزیزان
رسپی نوشته خودم😉
#کیک_شکلات_و_گردو
#مادام_شف_لی_لی
...
مواد لازم

کیک شکلات و گردو

۶
مواد اصلی
آرد
۱.۵ پیمانه
شکر
۲/۳ پیمانه
شیر
۱/۳ پیمانه
روغن مایع
۱/۳ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
گردو پودرشده
۱/۴ پیمانه
شکلات چیپسی نسوز
۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک شکلات و گردو

کیک صبحانه شکلات کیک شکلات
طرز تهیه

کیک شکلات و گردو

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا تمام مواد را به دمای محیط برسانید آرد و بکینگ پودر را الک کنید
۲
زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کنید سفیده ها را بزنید تا کاملا پفکی شوند یک سوم از شکر را آرام آرام افزوده و بزنید تا سفیده کاملا فرم بگیرد و سفت شود
۳
زرده وانیل و شکر را بزنید تا کاملا سفید و غلیظ شده و شکر تقریبا حل شود،در این مرحله گردوی خرد شده را افزوده و کمی بزنید
۴
شیر را افزوده و تقریبا یک دقیقه بزنید تا مواد کاملا یکدست شود،سپس روغن را افزوده و یک دور کوتاه بزنید
۵
آرد الک شده را در سه مرحله به زرده ها افزوده و با لیسک ترکیب کنید.اگر احساس کردید مواد بخوبی ترکیب نشده فقط ۵ ثانیه با دور کند همزن مواد را بزنید
۶
مواد را از کناره به آرامی به سفیده بیفزایید و در یک جهت با لیسک ترکیب کنید تا مایع کیک آماده شود
۷
نیمی از مواد را در قالب سایز ۲۰(یا ۱۰در ۲۰ مستطیل) بریزید و شکلات چیپسی را روی سطح آن پخش کنید سپس مابقی مواد را ریخته و برای زیبایی کیک روی سطح کیک هم کمی شکلات چیپسی بریزید
۸
قالب را درون فر گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت تقریبی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید
۹
بعد از پخت و خارج کردن از قالب و خنک شدن با پودر قند پوشش دهید
نظرات دستور پخت

کیک شکلات و گردو

سایر کاربران
خوشمزه هاتون نوش جونتون عزیزان( مینا)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
"کارشناس ارشد مهندسی مالی" اهل تهران _ دوستان عزیزم از نگاه گرمتون متشکرم❤
💞متولد74💞 🏠تبریزام توصوفیان زندگی میکنم🏠یه پسر3ساله دارم👷خیلی عاشق همسرمم👫💞💞💏💏💑💑💑💑💏💑👫
مامان حسام و سامان خراسان شمالی،شهرستان جاجرم