مواد لازم
توپک سیب وهویج
۲
مواد اصلی
سیب
۲ عدد
هویج
متوسط
۲ عدد
شکر
یا پودر قند
۳ قاشق غذا خوری
دارچین
۱/۲ قاشق غذا خوری
بیسکویت
پتی بور
۱ بسته
شیر
۱/۲ لیوان
گردو
خردشده
۲تا ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
توپک سیب وهویج
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا بیسکوییت ها را در آسیاب خرد کنید و کنار بذارید.
۲
سیب و هویج ها را رنده ریز کنید و داخل ماهیتابه ای بریزید.
شکر، دارچین، نصف لیوان شیر یا آب را به سیب و هویج اضافه کنید و هم بزنید و روی اجاق بذارین با شعله کم تا سیب وهویجا نرم بشن وآب وشیر کلا جذب مواد بشه وتبخیر بشه..یعنی اگه موادتونو با قاشق فشار بدین هیچ آب یا شیری ته ظرف نمونه..
۳
بعد بذارین کنار تا کامل سرد بشن مواد سرد شده را روی بیسکوییت های پودر شده بریزید و با دست ورز بدید..حالا دوسه قاشق گردوی خرد شده رو اضافه کنین وباز ورز بدین(گردوها رو زیاد درشت وزیاد پودر نباشن چون زیاد پودر بشه مزش مشخص نمیشه..زیادم درشت باشه توپکاتون شکل خوبی نمیگیره..)
۴
حالا از موادتون توپک هایی به بزرگی گردو درست کنید و توی یه سینی نیم ساعت داخل فریزر نگه دارید...حالا بیارید بیرون وتو پودر نارگیل بغلطونید و روی اونو با پودر پسته تزئین کنید...
۵
اگه برای مهموناتون میخواین درست کنین یه صد گرم شکلات سفید یا شکلاتی رو به روش بنماری(رو بخار آب) آبش کنین وتوپکارو بعد از درآوردن از فریزر تو شکلات روان بغلطونین تا همه جاش شکلاتی بشه..بعد سریع روش پودر نارگیل یا پسته بریزین..واقعا شکیل وخوشمزه میشه...
سایر نکات
توپک سیب وهویج
من خودم با شیر درست کردم وبجای پودر دارچین از وانیل استفاده کردم..شما میتونین طبق ذائقتون مزه ها رو تغییر بدین..
عکس و تصاویر ارسالی از توپک سیب وهویج
بیشتر
نظرات دستور پخت
توپک سیب وهویج
دستورپخت های پیشنهادی
توپک کنجدی
توپک خرمایی
توپک بیسکوئیتی
کیک سیب
توپک سیب شکلاتی
تیرامیسوی کلاسیک
عکس های مرتبط
