مواد لازم
پودینگ وانیلی
۳
مواد اصلی
شیر
دو و یک چهارم پیمانه
شکر
نصف پیمانه
نشاسته ذرت
۱ قاشق سوپ خوری
آرد
۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
شکری
۱ قاشق چای خوری
کره
۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
پودینگ وانیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
برای درست کردن این پودینگ خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و زرده آن را جدا کرده و در ظرف دیگری منتقل کنید ،
۲
زرده تخم مرغ را به همراه وانیل با هم زن برقی خوب هم بزنید ، زمانی که رنگ آن کرم شد نصف شکر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند.
۳
حالا سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی خوب هم بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۴
قابلمه ای را بردارید و آرد ، نشاسته ، و نصف دیگر شکر را به سرعت با هم ترکیب کرده و شیر را به تدریج اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
۵
مقداری از ترکیب شیر و نشاسته را روی مخلوط تخم مرغ ها بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید ،
۶
حالا ترکیب تخم مرغ ها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود، در آخر کره را به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
۷
پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد و سرد شود. بعد از خنک شدن و جا افتادن پودینگ آن را از یخچال بیرون آورده و در صورت تمایل با مقداری شکلات تزیین کرده سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ وانیلی
بیشتر
نظرات دستور پخت
پودینگ وانیلی
دستورپخت های پیشنهادی
پودینگ نارگیلی
پودینگ نسکافه
پودینگ موزی
پودینگ وانیلی (بدون تخم مرغ)
پودینگ میوه
محلبی
عکس های مرتبط
