مواد لازم

سوپ آووکادو

۶
مواد اصلی
آووکادو (رسیده و خرد شده)
۲ عدد
خیار خرد شده
۱/۲ پیمانه
پیاز خرد شده
۱/۳ پیمانه
هویج رنده شده
۱/۴ پیمانه
سیر (رنده شده)
۱ حبه
آب مرغ (کم نمک)
۴۰۰ گرم
سس فلفل
به مقدار لازم
پاپریکا
۱.۵ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

سوپ آووکادو

طرز تهیه

سوپ آووکادو

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
در غذاساز یا مخلوط کن، آووکادو، خیار، پیاز، هویج، سیر و ۴۰۰ گرم آب مرغ را با هم مخلوط کنید تا پوره و نرم شوند.
۲
آب مرغ باقی مانده را به همراه سس فلفل اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سوپ را داخل کاسه بریزید. با پلاستیک روی آن را بپوشانید و به مدت یک تا ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳
هنگام سرو، روی آن پاپریکا بپاشید و سرو کنید.
سایر نکات

سوپ آووکادو

این سوپ گرم نیست و سرد سرو می‌شود اما سرشار از انواع ویتامین و پروتئین است.
نظرات دستور پخت

سوپ آووکادو