سلام دوستان،دستوریه شیرینی میکادوی راحت براتون آوردم،این دستورو از خالم یادگرفتم.اگه از دستور راضی بودین برای شادی روح شوهر خالم یصلوات بفرستین.
...
مواد لازم
شیرینی میکادو ساده
۸
مواد اصلی
آرد
قنادی
۲ لیوان
آرد نخودچی
۱/۲ لیوان
پودر قند
۱ لیوان
روغن مایع
۱.۵ لیوان
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
نان
میکادو
۲ بسته
طرز تهیه
شیرینی میکادو ساده
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا ارد سفید رو الک کرده وتوی تابه میریزیم وبا شعله ی ملایم تفت میدیم.وقتی خامی ارد گرفته شد،آردو الک میکنیم که گلوله هاش باز بشه
۲
حالا آرد نخودچی رو تفت میدیم، شعله ی گازو کم کنین چون زود میسوزه.ارد نخودچی رو هم الک میکنیم و دوتا ارد رو باهم مخلوط میکنیم ومیزاریم رو گاز،وانیل وپودر هل رو هم اضافه میکنیم.
۳
پودر قندو الک میکنیم و به ارد اضافه میکنیم.زود وتند هم میزنیم سرعت عمل داشته باشین.زود روغن رو هم اضافه میکنیم.روغن رو یدفعه نریزین،شاید یکم کمتر روغن بخواد.
۴
یکم تفت که بدین وسرخ شه کافیه.نیازی نیست زیادی تو این مرحله رو گاز بمونه.اگه دوستدارین کاکائویی باشه میتونین تو اینمرحله موادرو نصف کنین و به نصفش پودر کاکائوی الک شده اضافه کنین یه قاشق کافیه.
۵
حالا مواد که از داغی افتاد،رو روی نون میکادو میمالیم.تا کاملا صاف باشه ویکدست.همه جا به مواد آغشته باشه.و لایه ی بعدی روهم بزارین روش وخوب فشار بدین.موادو زیاد نریزین،این یه نکته ی مهم تو چسبیدن لایه هاست.
۶
بعد نیم ساعت،اماده ی برش هست.من اصلا یخچال نذاشتم و بعد تموم شدن لایه ها شیرینی رو برش زدم.
تصاویر مراحل تهیه
شیرینی میکادو ساده
بیشتر
سایر نکات
شیرینی میکادو ساده
یه نکته مهم بگم نون میکادو دو طرف داره یطرفش خونه های مربعی داره یطرف لوزی سعی کنین مربع ولوزی رو روی هم دیگه قرار بدین اینجوری بهتر کیپ میشه.واینکه موادو زیاد نریزین.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی میکادو ساده
بیشتر
نظرات دستور پخت
شیرینی میکادو ساده
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی زنجبیلی ساده
شیرینی میکادو
کیک ساده خانگی
شیرینی میکادو بازاری
حلوا خرما به شکل شیرینی میکادو
نوقا یا لوکا (آذربایجان)
عکس های مرتبط
