موادش در دسترس..
درست کردنش راحت..
مدت زمان تهیش کم..
ماندگاریش بالا..
بافتش نرم ودوست داشتنی..دیگه چی از اینا بهتر...
درست کردنش راحت..
مدت زمان تهیش کم..
ماندگاریش بالا..
بافتش نرم ودوست داشتنی..دیگه چی از اینا بهتر...
...
مواد لازم
قرابیه نارگیلی شکلاتی
۱۵
مواد اصلی
آرد
۲/۵ لیوان
پودر قند
۱ لیوان سرخالی
پودر نارگیل
۳ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۱ عدد
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
کره
آب شده
۷۵ گرم
روغن مایع
۱/۲ لیوان
مواد لازم رویه
شکلات
آب شده
۱ لیوان
پودر نارگیل
۱ پیاله کوچک
طرز تهیه
قرابیه نارگیلی شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
تخم مرغ+کره آب شده+روغن مایع+پودر کاکائو+پودر قند+وانیل رو با بریزین توی یه ظرف گود وبا همزن دستی یا دوتا چنگال کاملا هم بزنین تا یه مایع غلیظ ویکدست درست بشه...
۲
پودر نارگیل رو بریزین ومخلوط کنین(اگه پودر نارگیلتون درشته بهتره یه دور با آسیاب ریزش کنین)
۳
حالا ۲ لیوان آردتونو که با بکینگ پودر دوبار الک کردین وکم کم به مایتون اضافه کنین..(اول ۲ لیوان رو اروم بریزین شاید به نصف دیگش نیازی نبود) وبا نوک انگشتاتون بخورد .
۴
مواد بدین تا یه خمیر نرم ونچسب داشته باشین..(زیاد ورز ندین چون به روغن میفته وممکنه بعد پخت قرابیتون خشک وسفت بشه )
۵
آرد زیاد هم نریزین اگه دیدین موادتون یکم میچسبه بعد درست کردن خمیر توی یه نایلون ۱۵ دقیقه بذارین فریزر...
۶
خمیر رو بعد اماده شدن تو اندازه های کوچیک بردارین و تو دست فرم بدین( به هر شکلی که دوست دارین) وتوی سینی فر که کاغذ روغنی انداختین با فاصله بچینین (حتما فاصله مناسب بدین) چون پف خوبی داره وسعی کنین اندازه ها یکدست باشه..بعد توی فر از قبل گرم شده بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزین..
۷
بعد پخت بیارین بیرون واجازه بدین خنک بشن..حالا قرابیه هاتونو توی شکلات اب شده بزنین وروش پودر نارگیل بپاشین..خودش اونقدر خوشمزست که اگه شکلات وپودر نارگیل هم نزنین ،میشه...
تصاویر مراحل تهیه
قرابیه نارگیلی شکلاتی
سایر نکات
قرابیه نارگیلی شکلاتی
اگه سینی فرتون مثل من کوچیک بود مشکلی نیست یک دور بذارین بپزه وبقیه خمیر رو توی نایلون فریزر بذارین تو یخچال...
با این مقدار مواد تقریبا ۳۰ عدد قرابیه با اندازه قرابیه های من دارین..
اصولا این قرابیه حالت چروکی نداره من چون پودر قندم یکم زیاد شد وبعد ریختن متوجه شدم اینشکلی شدن..هرچند بقول بعضی دوستان خیلیم خوشگل شدن(اعتماد بنفسو میبینین?)
این قرابیه ها رو میتونین تو ظرف دربسته که هیچ هوایی بهش نخوره بمدت ۱ هفته تو یخچال نگهدارین .
عکس و تصاویر ارسالی از قرابیه نارگیلی شکلاتی
بیشتر
نظرات دستور پخت
قرابیه نارگیلی شکلاتی
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی قرابیه تبریز
قرابیه
پای نارگیل شکلاتی
قرابیه گندم
شیرینی نارگیلی
کوکی گردوئی
عکس های مرتبط
