مواد لازم

سالسای آووکادو و آناناس

۶
مواد اصلی
پیاز قرمز نصف یک پیاز بزرگ (ریز خرد شده)
۱ فنجان
آناناس (پوست کنده،‌مغز گرفته و خرد شده به شکل تکه های 1 سانتی متری)
۱ عدد
آووکادو (پوست کنده و خرد شده به شکل تکه های 1 سانتی متری)
۱ عدد
لیمو ترش (پوست و آب)
۱ عدد
گشنیز (درشت خرد شده)
۱/۴ فنجان
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل هالوپینو
۲ عدد
کلمات کلیدی

سالسای آووکادو و آناناس

طرز تهیه

سالسای آووکادو و آناناس

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پیاز قرمز خرد شده را داخل یک آبکش بریزید و ۲۹ ثانیه روی آن آب سرد بریزید.
۲
یا پیاز را داخل یک کاسه ی کوچک بریزید روی آن را با آب بپوشانید، چند دفعه هم بزنید سپس آبکش کنید و در یک کاسه ی بزرگ بریزید.
۳
برای اینکه سالسای تندی داشته باشید فقط یکی از فلفل های هالوپینو را تخم گیری کنید و دومی را همانطور با تخم ریز خرد کنید.
۴
برای اینکه سالسای ملایم تری داشته باشید تخم و قسمت های سفید هر دو فلفل را جدا کنید بعد ریز خرد کنید. فلفل ریز شده را به کاسه ی پیاز ها اضافه کنید.
۵
آناناس، آووکادو، پوست لیمو ترش، آب لیموترش، گشنیز و نمک را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۶
این سالسای آناناس را با چیپس یا روی همبرگر، گوشت یا ماهی گریل شده و یا کنار غذاهای دریایی مانند ماهی سالمون سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

سالسای آووکادو و آناناس

بیشتر
نظرات دستور پخت

سالسای آووکادو و آناناس