مواد لازم

نان سیر و ریحون

۴
مواد اصلی
جعفری خرد شده (اختیاری)
به مقدار لازم
برگ ریحان خرد شده
۱۳ گرم
پنیر چدار رنده شده
۶۰ گرم
پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده
۶۰ گرم
کره در دمای اتاق
۱۱۳ گرم
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
سیر
۲ حبه
نان باگت بزرگ (یا نان تست)
۱ عدد
کلمات کلیدی

نان سیر و ریحون

طرز تهیه

نان سیر و ریحون

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فر را با درجه ۳۷۵ فارنهایت با ۱۷۷ سلسیوس گرم می کنیم.
۲
سیر را با پشت کارد له کرده پوستش را جدا می کنیم. نمک را اضافه کرده و سیر را با نمک له و مخلوط می کنیم.
۳
سیر له شده را با کره نرم و پنیرها و ریحان و جعفری خوب مخلوط می کنیم.
۴
نان باگت را از وسط به دو قسمت و از پهنا به دو قسمت تقسیم می کنیم تا ۴ تکه بزرگ نان داشته باشیم.
۵
ترکیب کره و پنیر و ریحان و جعفری و سیر را روی طرف بریده شده نان ها می مالیم.
۶
نان ها را طوری که طرف کره خورده بالا قرار گیرد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر برشته می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه

نان سیر و ریحون

بیشتر
نظرات دستور پخت

نان سیر و ریحون