مواد لازم
خورشت مرغ و هویج
۲
مواد اصلی
پیاز
متوسط
۱ عدد
زعفران
به مقدار لازم
آبغوره
۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
هویج
متوسط
۵ عدد
مرغ
۲ تکه
طرز تهیه
خورشت مرغ و هویج
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
در اولین قدم باید هویج ها را پوست کنده و خلالی کنید.
۲
بعد باید هویج ها را سرخ کنید و پیاز را خرد کنید و با مرغ بگذارید تفت بخورد و بعد کمی آب بریزید و بگذارید تا مرغ بپزد.
۳
وقتی مرغ پخت و مقداری آب داشت هویج های سرخ شده را اضافه کنید و یک ربع که با هم جوشیدند و هویج ها نرم شدند و پختند، آب غوره، رب و زعفران را اضافه کنید واجازه دهید با این مواد هم ۱۰ دقیقه ای بپزد تا مزه ها به خورد هم بروند. و خورشت جا بیفتد.
۴
آب این خورشت در انتها باید کم باشد البته سلیقه ای هست.می توانید در هنگام اضافه کردن رب و ... چند تایی آلو هم به خورشت اضافه کنید.
۵
این بستگی به ذائقه شما دارد و اینکه دوست دارید خورشت ترش یا شیرین یا ملس باشد.
عکس و تصاویر ارسالی از خورشت مرغ و هویج
بیشتر
نظرات دستور پخت
خورشت مرغ و هویج
دستورپخت های پیشنهادی
خورشت مرغ ترش
راتا مرغ و هویج
خورش کوفته و هویج
خورش مرغ ترش
کته گوشت و هویج
خوراک دل آذربایجانی
عکس های مرتبط
