مواد لازم
قره قروت
۲
مواد اصلی
دوغ
یا آب ماست
یک لیتر
نمک
نصف قاشق چای خوری
رب انار
شیرین
دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه
قره قروت
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
بعد درست کردن ماست آب روی ماست رو جمع آوری کنید میتونید از دوغ هم استفاده کنید
۲
درون ظرفی بریزید مثل شیر جوش و بعد روی گاز قرار بدین و زیرشو کمی زیاد کنید تا بجوشه بعد که چند جوش زد زیرشو کم کنید تا باشعله ملایم آبش تبخیر بشه و تا ته کشیدن آب ماست مرتب هم بزنید تا ته نگیره
۳
وقتی آب ماست کشیده شد تقریبن رنگش کرمی و رو به تیره شدن میره و در این زمان من بهش دو قاشق رب انار شیرین اضافه کردم تا کمی قرقروتم ملس بشه شما میتونید نمک اضافه کنید که این دل بخواهی هستش
۴
و در مرحله آخر زیرشو خاموش کنید و اجازه بدین کمی خنک بشه و اونو روی ی مشما پهن کنید و در یخچال قرار بدین و بعد اینکه کمی سفت شد میتونید قالب بزنید یا همونطوری استفاده کنید
تصاویر مراحل تهیه
قره قروت
سایر نکات
قره قروت
قرقروت باید به مقدار کم در کودکان و بزرگسالانی که ضعف دارن و فشار خون پایین دارن استفاده بشه وگرنه ایجادضعف در افراد میکنه
عکس و تصاویر ارسالی از قره قروت
نظرات دستور پخت
قره قروت
دستورپخت های پیشنهادی
آبگوشت قرمه
کشک خونگی و قره قروت
خورش قرمه سبزی دامغانی
مِلا قرمه
قرمه فسنجون
ترشی کلم سفید
عکس های مرتبط
