مواد لازم
حلوای محلی نثار
۱۲
مواد اصلی
زعفران
سائیده
۱ قاشق چای خوری
کره
۱ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
پودر قند
۴ لیوان
آرد
۴ لیوان
کلمات کلیدی
حلوای محلی نثار
طرز تهیه
حلوای محلی نثار
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
زعفران سائیده را با چند قاشق آب مخلوط کنید و حدود ۱۰ دقیقه روی بخار اب قرار دهید تا دم بکشد
۲
سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۳
آرد را داخل قابلمه و روی حرارت ملایم قرار دهید
۴
و مرتب هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شده و آرد ترد و طلایی شود ( حدود ۳۰ – ۴۰ دقیقه زمان لازم است ) ، مرتب باید هم بزنید تا آرد ته نگیرد.
۵
پس از اینکه آرد طلایی شد کره آب شده را به آن اضافه و مخلوط کنید تا کره جذب آرد شود سپس از روی حرارت بردارید
۶
و مخلوط گلاب زعفرانی را به ان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست شود ( باید سریع انجام دهید تا حلوا سرد نشود ).
۷
حلوای آماده را در ظرف بریزید و به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و با خلال پسته و پودر نارگیل و … تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
حلوای محلی نثار
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای محلی نثار
بیشتر
نظرات دستور پخت
حلوای محلی نثار
دستورپخت های پیشنهادی
حلوای شیر
حلوا نثار زعفرانی(ارومیه)
حلوای سه آرد مجلسی
حلوا
نان محلی
ابنبات پولکی زعفرانی
عکس های مرتبط
