مواد لازم
پارافه میوه با طعم بستنی
۶
مواد اصلی
سفیده تخم مرغ
۲ عدد
شیر
۱/۲ پیمانه
شکر
۳ قاشق سوپ خوری
خامه قنادی
۱ پیمانه
بیسکویت
پتی بور
۱۰ عدد
توت فرنگی
یا گیلاس یا شاه توت
۱/۲ پیمانه
مغز پسته
۱۰ عدد
پودر پسته
۲ قاشق غذا خوری
شکلات
چیپسی
۱/۲ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
پارافه میوه با طعم بستنی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
اول سفیده ها رو با همزن بزنین تا کاملا سفید بشن..حدود ده دقیقه..وسط همزدن وانیل وشکر رو بهش اضافه کنین وبه همزدن ادامه بدین تا وقتی که اگه ظرف رو برگردونین سفیده ها نریزن و کنار بذارین..
۲
حالا توی یه ظرف بزرگتر 👇
شیر+خامه قنادی+سفیده تخم مرغ+پودر پسته رو بریزین و با همزن دستی مخلوط کنین تاکاملا با همدیگه مخلوط بشن..حالا بیسکوئیت خرد شده ومیوه دلخواه (توت فرنگی یا شاتوت یا گیلاس یا موز ) ومغز پسته وشکلات چیپسی رو اضافه کنین وبا قاشق هم بزنین تا مخلوط بشه
۳
حالا توی یه قالب لوف یا مرغ خوری یا یه قالب مستطیل کوچیک نایلون فریزر بندازین ومواد رو بریزین وصاف کنین وبمدت ۴تا ۵ ساعت بذارین فریزر تا کاملا ببنده..موقع سرو به دلخواه با میوه یا پودر پسته تزئین کنین...
سایر نکات
پارافه میوه با طعم بستنی
همونطوری که تو متن دستور گفتم انتخاب میوه اختیاریه..من با توت فرنگی درست کردم..
به هیچ عنوان خامه قنادی رو با خامه صبحانه جایگزین نکنین..
میتونین بجای مغز بسته از گردو استفاده کنین..
میتونین از هر نوع بیسکوئیت وانیلی استفاده کنین وسعی کنین به تیکه های درشت خرد کنین..
قبل از استفاده ۵ دقیقه بذارین بیرون بمونه تا راحت برش بخوره..
میتونین تو ظرفهای تک نفره هم درست کنین که البته مدیریت اونها تو فریزر یکم سخته..
عکس و تصاویر ارسالی از پارافه میوه با طعم بستنی
نظرات دستور پخت
پارافه میوه با طعم بستنی
عکس های مرتبط
