Name: کوکو سیب زمینی شکم پُر
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: سیب زمینی ۱ کیلوگرم; تخم مرغ ۲ عدد; روغنبه مقدار لازم; پودر سوخاریبه مقدار لازم; گردو ۱۰۰ گرم; پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم; قارچ ۲۰۰ گرم; نمک و فلفلبه مقدار لازم; زعفران ۱ قاشق غذا خوری

۴۹

۱۹.۲k

پاپیون

مواد لازم

کوکو سیب زمینی شکم پُر

مواد اصلی

سیب زمینی

۱ کیلوگرم

تخم مرغ

۲ عدد

روغن برای سرخ کردن

به مقدار لازم

پودر سوخاری

به مقدار لازم

گردو خرد شده

۱۰۰ گرم

پنیر پیتزا رنده شده

۱۰۰ گرم

قارچ خرد شده

۲۰۰ گرم

نمک و فلفل

به مقدار لازم

زعفران آب کرده

۱ قاشق غذا خوری

کلمات کلیدی

کوکو سیب زمینی شکم پُر

طرز تهیه

کوکو سیب زمینی شکم پُر

درجه سختی

زمان تهیه ۰

دقیقه

زمان پخت ۶۰

دقیقه

سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید.

تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به شکل کوکوهای کوچکی درست کنید.

قارچ، پنیر، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکوها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید.

کوکوها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.

در صورت دلخواه، داخل این کوکو را می توانید با مایه ی ماکارونی هم پُر کنید.

سایر نکات