مواد لازم
چیز کیک کیوی
۶
مواد اصلی
پودر ژله
با طعم کیوی
۱ بسته
ماست
۱ لیوان
شکر
۱ لیوان
کره
۵۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
خامه
۱۵۰ گرم
پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم
پودر بیسکویت
۱ لیوان
کلمات کلیدی
چیز کیک کیوی
طرز تهیه
چیز کیک کیوی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
بیسکوئیت ها را بکوبید یا با میکسر بزنید تا خوب پودر شوند سپس با کره مخلوط کنید تا نرم و خمیری شوند.
۲
مخلوط کره و بیسکوئیت را کف قالب بریزید و خوب پهن کنید ( باید خوب فشار دهید تا مواد کف قالب پرس شوند ) سپس قالب را ۱۰ دقیقه درون فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.
۳
در این مدت میتوانید مایه چیز کیک را اماده کنید : ماست ، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کنید سپس خامه را اضافه نمائید ، تخم مرغ ها را تک تک اضافه کنید ( زیاد هم نزنید و فقط تا حدی که مواد مخلوط شوند کافی میباشد ).
۴
مخلوط آماده شده را روی بیسکوئیت ها بریزید و مجدد برای ۳۰-۴۰ دقیقه داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید ( پس از پخت چیز کیک نباید خشک شود و میان چیز کیک باید کمی شل باشد ) ، پس از پخت حدود ۱-۲ ساعت اجازه دهید چیز کیک داخل فر بماند سپس با قالب به مدت ۴-۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.
۵
پودر ژله کیوی را با نصف لیوان اب جوش حل کنید و پس از شفاف شدن به ان نصف لیوان اب سرد اضافه کنید ( مقدار مایعی که برای اماده کردن ژله استفاده میشود نصف مواقع دیگر است چون کیوی موجب شل شدن ژله میشود ) ، ژله اماده را با مقداری مارمالاد کیوی مخلوط کنید و روی چیز کیک بریزید.
۶
پس از مدت زمان لازم برای سرد شدن مواد و بسته شدن ژله ان را از یخچال خارج کنید و با خامه تزئین نمائید سپس برش بزنید و سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک کیوی
بیشتر
نظرات دستور پخت
چیز کیک کیوی
دستورپخت های پیشنهادی
چیز کیک شکلاتی
کیک لیزی دیزی
کیک کیوی
چیز کیک توت فرنگی
چیز کیک وانیلی
کیک یخچالی شکلاتی
عکس های مرتبط
