مواد لازم
حلوای موز
۱۰
مواد اصلی
موز
بزرگ
۵ عدد
شکر قهوه ای
۲ لیوان
شکر سفید
۱/۲ لیوان
آرد
۲ قاشق غذا خوری
کره
یا روغن جامد
۴ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
حلوای موز
طرز تهیه
حلوای موز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
موزها را پوست بکنید ، خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ، ۱/۲ لیوان آب روی موزها بریزید و با میکسر بزنید تا پوره و یکدست شود.
۲
کره یا روغن جامد را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس موز پوره شده را اضافه کنید و به مدت ۵ – ۱۰ دقیقه تفت دهید تا رطوبت اضافی گرفته شود.
۳
شکر قهوه ای و شکر سفید را با ۱/۲ لیوان آب مخلوط کنید سپس به پوره موز تفت خورده اضافه کنید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بگذارید حلوا بجوشد.
۴
آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس آرد و پودر هل را به حلوا اضافه کنید ، آنقدر مخلوط کنید و تفت دهید تا حلوا جمع شود و خودش را بگیرد.
۵
ته قالب را چرب کنید و حلوا را داخل قالب بریزید و پهن کنید ، قالب را ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس برش بزنید و سرو کنید.
سایر نکات
حلوای موز
در صورت تمایل میتوانید داخل این حلوا از کشمش یا آجیل خرد شده هم استفاده کنید ، به جای شکر قهوه ای میتوانید از همان مقدار شیره استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای موز
بیشتر
نظرات دستور پخت
حلوای موز
عکس های مرتبط
