مواد لازم
چیز کیک یلدایی
۸
مواد لازم
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
۱/۲ لیوان
وانیل
۱ قاشق چای خوری
آرد
۱+۳/۴ لیوان
آب
ولرم
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری سرپر
رنگ خوراکی
سبز
۱ قطره
مواد لازم برای لایه پنیری
پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
خامه صبحانه
۱ پاکت
پودر قند
۵ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
مواد لازم کیک
پودر ژله
هندوانه
۱/۵ بسته
آب
جوش
۲/۵ لیوان
شکلات
اشکی
به مقدار لازم
طرز تهیه
چیز کیک یلدایی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
اول از همه بساط کیک پزیتونو آماده کنین
دوتا تخم مرغ ونصف لیوان شکر و وانیل رو بریزین ته یه کاسه وکج بگیرینش وبا همزن برقی بزنین تا کرمی وکشدار بشه..نصف لیوان آب ولرم وروغن رو اضافه کنین وهم بزنین ..بعد همزنو بذارین کنار وارد وبکینگ پودر دوسه با الک شده رو اروم به موادتون اضافه کنین واروم با لیسک دورانی هم بزنین ..یه قطره رنگ سبز خوراکی بموادتون اضافه کنین وفولد کنین تا رنگ موادتون سبز بشه تابه مناسبتونو کاغذ روغنی بندازین یا بروش همیشگی خودتون چرب کنین ومواد کیکو بریزین ودم کنی بذارین وروی شعله پخش کن بمدت بیست تا سی دقیقه بپزین..
۲
در مدت پخت کیکتون اول ۱/۵بسته ژله هندوانه رو بریزین تو ظرف و۲/۵لیوان اب جوش بریزین وهم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل بشه وبذارین کنار تا خنک بشه..حتما از حل شدن ذرات ژلتون مطمئن بشین..
۳
توی یه پیاله یکم بیشتر از نصف استکان آب سرد بریزین وپودر ژلاتینو روش بپاشین وروی بخار کتری بذارین تا ژلاتینتون شفاف بشه.. وبعد بذارین کنار تا خنک بشه ..
۴
توی یه کاسه پنیر ماسکارپونه وخامه وپودر قند رو بریزین وبا همزن هم بزنین تا موادتون یکدست وروان بشه..
۵
کیک پخته وسرد شده رو پودر کنین وکف قالب کمربندی فشرده کنین..(اگه سایز قالبتون با تابه یکی بود که چه بهتر همینطوری منتقلش کنین کف قالب)..حالا ژلاتین بنماری شده خنک رو به مخلوط پنیری اضافه کنین وبا همزن هم بزنین وبعد سریع روی کیک ِ فشرده شده بریزین و آروم به میز کارتون بکوبین ویکدست کنین وبذارین یخچال..سریع میبنده..
۶
به چیز کیکتون سر بزنین لایه پنیری که خودشو گرفت قالب رو بیارین بیرون وژله خنک شدتون رو بریزین روش ومنتقل کنین یخچال ...
۷
بعد نیم ساعت تا ۴۰دقیقه که ژلتون بست بیارین بیرون وشکلات اشکی رو منظم بچینین روش وبذارین یخچال ..حالا به کلی ظرف وظروف کثیفی که منتظر شما هستن سلام کنین🤕😑🤗..عوضش پنج تا شش ساعت بعد یا فردا یه چیز کیک دلبر انتظار شما رو میکشه🥰 ..موعد که فرا رسید آروم با کارد کناره چیز کیکو ازاد کنین وکمربندو باز کنین وسلام چیز کیک زیبا رو به بهترین نحو پاسخ بدین...متشکرم..🌹🌹
سایر نکات
چیز کیک یلدایی
اگه با کیک رنگی بواسطه رنگ خوراکی مشکل دارین یه کیک اسفناج بپزین...
اگه ماسکارپونه ندارین بجاش از پنیر خامه ای استفاده کنین..
اگه پودر ژله هندوانه ندارین بجاش از پودر ژله انار یا البالو استفاده کنین..
اگه پودر ژلاتین ندارین بجاش از پودر ژله آلوئه ورا استفاده کنین..
اگرم حوصله ندارین بخاطر دل عزیزانتون اراده کنین وپاشین وبه اشپزخونتون سر بزنین ..اینم درست نکردین یچیز دیگه درست کنین...به افتخار بانوان با اراده سرزمینمون...
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک یلدایی
بیشتر
نظرات دستور پخت
چیز کیک یلدایی
دستورپخت های پیشنهادی
چیز کیک وانیلی
چیز کیک
چیز کیک سوخته
چیز کیک شکلاتی
چیز کیک شکلاتی
چیز کیک شکلاتی نپختنی
عکس های مرتبط
