مواد لازم
کیک کدو حلوایی با ماست
۸
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
تخم مرغ
۳ عدد
پوره کدو حلوایی
۱ لیوان
ماست
۵ قاشق غذا خوری
گردو
خرد شده
۱/۲ لیوان
روغن
مایع
۱ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک کدو حلوایی با ماست
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با ۳ لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ).
۲
آرد ، دارچین و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید ( مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید ) ، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
۳
قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید ( به اندازه ۲/۳ قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد ).
۴
قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت ۴۰ – ۵۰ دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ( در ۳۰ دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید ).
۵
پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، کیک کدو حلوایی را میتوانید ساده برش بزنید و سرو کنید یا با شکلات و … تزئین کنید ؛ سرو این کیک بهمراه شیر داغ یا قهوه بهترین گزینه است.
تصاویر مراحل تهیه
کیک کدو حلوایی با ماست
بیشتر
سایر نکات
کیک کدو حلوایی با ماست
این کیک بسیار خوش طعم است و مزه کدو حلوایی را احساس نخواهید کرد ، میتوانید بجای گردو از خشکبار دیگری نیز داخل کیک استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک کدو حلوایی با ماست
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک کدو حلوایی با ماست
دستورپخت های پیشنهادی
خورش کدو حلوایی
کدو حلوایی کاراملی
فرنی کدو حلوایی
کیک ماست
آش کدو حلوایی
چیز کیک شکلاتی
عکس های مرتبط
