مواد لازم
پودینگ زعفرانی
۲
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۴ قاشق غذا خوری
زعفران
ساییده
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر
۱ پیمانه
شیر
۴ پیمانه
گلاب
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
پودینگ زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
گلاب را گرم میکنیم و زعفران را درآن میریزیم تا رنگ پس دهد.
۲
درظرفی شیر، نشاسته ذرت و شکر را مخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم تا نشاسته باز شود بعد روی حرارت ملایم قرار میدهیم و در همان حین مدام هم میزنیم تا ته نگیرد.
۳
آنقدر به هم زدن ادامه میدهیم تا شیر بجوشد ومواد غلیظ شوند. اجازه میدهیم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر هم روی حرارت باشد.بعد از زمان ذکر شده گلاب_زعفران را می افزاییم. کمی مخلوط میکنیم.یک دست که شد شعله را خاموش کرده، پودینگ که از حرارت افتاد در ظرف مورد نظر ریخته و چند ساعت در یخچال قرار داده تا خنک شود.
تصاویر مراحل تهیه
پودینگ زعفرانی
بیشتر
سایر نکات
پودینگ زعفرانی
بهتر است مواد را در ظرف نچسب روی حرارت بگذاریم.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ زعفرانی
بیشتر
نظرات دستور پخت
پودینگ زعفرانی
عکس های مرتبط
