Name: بورانی کدو سبز
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: کدو سبز ۲ عدد; سیر ۲ حبه; ماست‏ ۱ لیوان; نمک و فلفلبه مقدار لازم; شوید ۱ قاشق مربا خوری

۶۳

۲.۳k

aysssel

#بورانی_کدوسبز #بورانی_کدو #بورانی #کدوسبز #خوشمزه #پیش_غذا #غذای_سبک #aysssel

یه پیش غذای بسیار ساده, خوشمزه و مفید که از کتاب آشپزی قدیمی پیدا کردم و تو پاپیون نبود ارسال میکنم
امیدوارم به درد بخوره

...

مواد لازم

بورانی کدو سبز

مواد اصلی

کدو سبز

۲ عدد

سیر

۲ حبه

ماست‏

۱ لیوان

نمک و فلفل

به مقدار لازم

شوید خشک

۱ قاشق مربا خوری

کلمات کلیدی

بورانی کدو سبز

بورانی کدو پیش غذا غذای سبک کدوسبز کدو خورشتی

طرز تهیه

بورانی کدو سبز

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۱۵

دقیقه

کدو سبزها را پوست کنده خرد میکنیم و با مقدار کمی روغن و آب میپزیم یا اگر بخواهیم رژیمی باشد فقط در مقدار کمی آب میپزیم. سپس آنها را میکوبیم و کامل له میکنیم.

سیر را میکوبیم یا رنده خیلی ریز میزنیم. (کوبیدن بهتر است). ماست را به سیر و کدو اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه میزنیم و کاملا مخلوط کرده و چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا مزه ها به خورد هم بروند و سپس نوشجان میکنیم. در صورت تمایل شوید خشک نیز میتوانیم به بورانی اضافه کنیم تا خوشمزه تر شود.

تصاویر مراحل تهیه