مواد لازم
کاپ کیک لیمویی
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
بزرگ
۳ عدد
رنده پوست لیمو
۱ قاشق غذا خوری
آبلیمو
تازه
۴ قاشق غذا خوری
آرد
۱.۵ پیمانه
کره
ذوب شده
۱۱۵ گرم
شیر
۱/۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کاپ کیک لیمویی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. داخل قالب های کاپ کیک ، کپسول های کاغذی قرار دهید.
۲
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و از الک رد کنید. کره ذوب شده را با شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ و لطیف شود.
۳
بعد تخم مرغ ها را تک تک و با فاصله به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و هم بزنید. بعد از اینکه آخرین تخم مرغ را اضافه کردید ، رنده پوست لیمو ، آبلیمو و وانیل را هم به مواد اضافه کنید.
۴
در مرحله آخر آرد را کم کم به همراه شیر به بقیه مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید . از مواد کیک آماده شده به اندازه ۳/۴ کپسول پر کنید.
۵
کپسول ها را داخل سینی فر قرار دهید تا به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه کاپ کیک ها آماده شوند.
۶
حتما کاپ کیک ها را بعد از پایان پخت تست کنید تا مغز وسط آن کاملا پخته باشد.و برای اینکار کافی است تا یک خلال دندان داخل کیک فرو کنید.
۷
روی کاپ کیک های سرد شده را با خامه یا
انواع کرم ها تزیین کنید.
سایر نکات
کاپ کیک لیمویی
مایه کیک نباید نه شل باشد و نه سفت.
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک لیمویی
نظرات دستور پخت
کاپ کیک لیمویی
دستورپخت های پیشنهادی
کاپ کیک انار
کاپ کیک ساده
تراول کیک لیمویی
کاک (یوخه)
کاپ کیک زعفرانی
کیک بدون تخم مرغ
عکس های مرتبط
