مواد لازم
شیرینی بهشتی بدون فر
۴۰
مواد اصلی
پودر قند
۱۰۰ گرم
روغن
جامد
۱۰۰ گرم
آرد سفید
۲۰۰ گرم
روغن مایع
۲۵ گرم
وانیل
نوک قاشق چای خوری
زعفران
دم کرده غلیظ
یک قاشق چای خوری
پودر کاکائو
یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه
شیرینی بهشتی بدون فر
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
روغن رو آب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه.بعد
روغن و پودر قند رو با دور تند همزن حدود هفت دقیقه می زنیم تا مانند خامه کاملا سفید و پوک شود.سپس وانیل و رو اضافه می کنیم یک دقیقه دیگه می زنیم .
۲
بعد آرد رو روی مواد الک می کنیم و مخلوط میکنیم حالا روغن مایع رو می ریزیم این خمیر باید تا اندازه ای نرم بشه که بتونیم اونو با قیف بزنیم . پس اگر باز هم سفت بود کمی روغن مایع اضافه کنید. البته خیلی با احتیاط روغن رو اضافه کنیدکه شیرینی شل نشه و بعد پخت پخش نشه
۳
می تونید با استفاده از زعفران و پودر کاکائو چند رنگ شیرینی درست کنید.و یا هر رنگ خوراکی که دوس داشتین میتونین استفاده کنید
خمیر آماده شده رو تو قیف می ریزیم و در قالب شکوفه میزنیم
روی شیرینی ها رو با پودر پسته و سیاهدانه تزئین می کنیم
۴
داخل یک قابلمه بزرگتر از قالب یک پایه استیل میذاریم .
سپس روی شعله بزرگ با حرارت ملایم میذاریم .شعله پخش کن نمیخواد…بیست دقیقه می زاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش بزارین و در و دم کنی میذاریم . شیرینی ها بعد از ۲۰ دقیقه آماده میشن
سرد که شد سرو کنید نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی بهشتی بدون فر
نظرات دستور پخت
شیرینی بهشتی بدون فر
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی موزائیکی بدون فر
شیرینی شکری (بدون فر)
شیرینی بهشتی
شیرینی بهشتی
شیرینی سیب بدون فر
بیسکویت دو رنگ
عکس های مرتبط
