مواد لازم
ته چین کوکو سبزی
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
سبزی کوکو
خردشده
۲ پیمانه
آرد
۱ قاشق غذا خوری
گردو
پودر شده
۲ قاشق غذا خوری
شیر
یا ماست
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کره
یا روغن
۱/۲ پیمانه
برنج
۳ پیمانه
طرز تهیه
ته چین کوکو سبزی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
برنج رو آبکش کنین وکنار بذارین .
مواد کوکو رو بروش خودتون آماده کنین ..
۲
ته یه قابلمه نچسب ،خیلی کم روغن بریزین و بذارین داغ بشه..
حالا یک سوم مواد کوکو رو توی قابلمه بریزین ووحرارتو کم کنین تا یکم خودشو بگیره..
۳
دو سه کفگیر برنج رو با باقی مواد کوکو کاملا مخلوط کنین و داخل قابلمه (روی لایه کوکو)بریزین وبا پشت قاشق کامل فشرده کنین..
مابقی برنج‌رو بریزین..ودم کنی بذارین وروی حرارت متوسط بذارین تا ته چین خودشو بگیره...
۴
بعد از ده تا پانزده دقیقه ،یکم آبجوش از کناره ها اضافه کنین ودر قابلمه رو کیپ کنین تا کامل برنجتون دم بکشه..
۵
بعد نصف پیمانه کره آب شده یا دوسه قاشق روغن داغ شده روی برنج بدین تا ته چینتون برشته وخوشرنگ بشه..
سایر نکات
ته چین کوکو سبزی
میتونین مواد کوکو سبزی رو متناسب با سلیقه وذائقه افراد خونوادتون تغییر بدین..
کره? ته چینتونو فوق‌العاده خوشمزه میکنه..پس هر وقت کره داشتید حتما از این تهچین درست کنید..
میتونین از همون ابتدا ،بجای ریختن لایه نازک کوکو،مواد کوکو رو با نصف برنجتون مخلوط کنین وته قابلمه بریزین..
همیشه برنج ته چین رو موقع آبکش کردن یکم بیشتر جوش بدین تا نیم پز بشه..تا مجبور نشین برای دم کشیدنش آب جوش زیادی بریزین..
این ته چین ،با کنسرو تن ماهی خوشمزه میشه..میتونین امتحانش کنین..
عکس و تصاویر ارسالی از ته چین کوکو سبزی
بیشتر
نظرات دستور پخت
ته چین کوکو سبزی
دستورپخت های پیشنهادی
ته چین مرغ
رولت کوکو سبزی
ته چین مرغ
ته چین تن ماهی
ته چین ساده
ته چین قارچ و بادمجان
عکس های مرتبط
