عکس کیک یخچالی میوه ای
این کیک خیلی راحت آماده میشه
موادش تو همه خونه ها هست
شما میتونید از مخلوط چند تا میوه هم استفاده کنید .
مثلا من برای کیکی که میبینید یک هلو یک شلیل مقداری آلبالو و چند تا آلو سیاه استفاده کردم. خیلی خیلی عالی شد
برای سس روی اونهم از انگور سیاه
(خلاصه هر چی میوه ته یخچال تون مونده استفاده کنید 🤣🤣)
چند بار این کیک رو درست کردم خیالتون راحت باشه
*این دستور از خودمه و راضی به کپی کردن اون نیستم . پس حتما با ذکر منبع باشه لطفا *
...
مواد لازم

کیک یخچالی میوه ای

۶
مواد اصلی
بیسکویت پتی بور(ساده)
۲ بسته
میوه پوره شده
یک پیمانه
شکر
۱ پیمانه
پودر قند
نصف پیمانه
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
کلمات کلیدی

کیک یخچالی میوه ای

کیک یخچالی دسر عصرانه میان وعده
طرز تهیه

کیک یخچالی میوه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
میوه ها پوره کنید . برای اینکار هسته میوه ها رو خارج کنید اگر میوه ها پوست دارن پوست اونها رو هم بگیرید مثل هلو شلیل
۲
بعد با ۱ پیمانه شکر مخلوط کرده و هم بزنید . خامه رو با پودر قند هم بزنید تا کاملا بخورد هم برن
۳
کف ظرف مورد نظر تون رو کمی آب یا روغن بزنید. بعد کیسه فریزر پهن کنید جوری که لبه های کیسه فریزر از کناره های ظرف بیفته بیرون
۴
بیسکویت ها رو یکی یکی داخل پوره میوه بزنید و داخل قالب یا ظرف بچینید وقتی یک لایه کف قالب چینیدین یک لایه نازک به کمک قیف ، خامه که قبلا با پودر قند شیرینش کردین بریزید . با لیسک صاف کنید و دوباره یک لایه دیگه بیسکویت آغشته به پوره میوه بچینید و دوباره خامه و .....
۵
همینجور ادامه میدین تا بیسکویتها تموم بشه بعد حداقل برای نصف روز بزارید توی یخچال استراحت کنه تا کیک ما آماده بشه
۶
برای سس روش میتونید از هر سسی استفاده کنید ولی من اینکار رو کردم 👇 نصف پیمانه پوره انگور + ۱/۴ پیمانه شکر + نصف ق غ نشاسته ذرت با هم مخلوط کردم و روی حرارت شعله گاز هم زدم تا به غلظت فرنی رسید بعد از یک روز کیک رو از یخچال خارج کردم و برگردوندم و روی اون رو از همین سس ریختم . دوباره گذاشتم یخچال دو سه ساعت ، تا سس کمی خودش رو بگیره
۷
برای پوره انگور : حبه های انگور رو داخل مخلوط کن ریختم بعد توی سبد چشمه زیر ریختم تا پوستها و هسته هاش جدا بشه
سایر نکات

کیک یخچالی میوه ای

میتونید بجای خامه صبحانه ، از خامه قنادی فرم گرفته هم استفاده کنید . در این صورت قطعا میزان پودر قند کمتری لازم میشه .
عکس و تصاویر ارسالی از کیک یخچالی میوه ای
نظرات دستور پخت

کیک یخچالی میوه ای