یه رسپی انحصاری دیگه از خودم که امتحان شده س و برای وعده ی عصرانه فوق العاده س و خیلیم آسونه و سریع حاضر میشه
#لیلا_تابع_بردبار
#دخترشیرازی_لی_لی
#کوکی_نارگیل_و_شکلات
#لیلا_تابع_بردبار
#دخترشیرازی_لی_لی
#کوکی_نارگیل_و_شکلات
...
مواد لازم
کوکی نارگیل و شکلات
۱۰
مواد اصلی
پودر نارگیل
یک پیمانه
آرد سفید
دو سوم پیمانه
پودر قند
یک دوم پیمانه
کره
ذوب شده
صد گرم
چیپس شکلات
نسوز
یک سوم پیمانه
تخم مرغ
کوچک
یک عدد
وانیل
یک هشتم قاشق چای خوری
طرز تهیه
کوکی نارگیل و شکلات
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا فر را روی ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. سینی متوسطی را با کاغذ روغنی بپوشانید. کره را ذوب کرده و اجازه دهید کاملا خنک شود.
۲
پودر قند را همراه با کره با همزن حدود یک دقیقه بزنید تا بافت یکدست و تقریبا حجیمی پیدا کند
۳
تخم مرغ و وانیل را افزوده و مجددا یک الی دو دقیقه دیگر بزنید
۴
پودر نارگیل را اضافه کرده یک دور چند ثانیه ای بزنید تا مخلوط یکدست شود. در ادامه چیپس شکلات را افزوده و با لیسک ترکیب کنید
۵
در انتها آرد را افزوده و در حد یکدست شدن با لیسک ترکیب کنید
۶
با کمک قاشق از خمیر شیرینی با فاصله روی سینی بچکانید
۷
شیرینی را برای مدت ۱۵ دقیقه درون طبقه وسطی فر قرار دهید (تا زمانی که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ دهد) در انتها میتوانید گریل را برای چند ثانیه روشن کنید تا رویه هم تغییر رنگ دهد که این مساله اختیاریست
تصاویر مراحل تهیه
کوکی نارگیل و شکلات
بیشتر
سایر نکات
کوکی نارگیل و شکلات
بجای کره میتوانید از روغن جامد و بجای چیپس شکلات از گردوی ریز شده به همان میزانها استفاده کنید
خمیر شیرینی در ابتدا شل و روان و بعد از افزودن آرد نرم و چسبنده میباشد
ترجیحا از پودر نارگیل خشک استفاده کنید اما اگر پودر نارگیل شما چرب باشد هم مشکلی پیش نمی آید
تخم مرغ حتما کوچک باشد
دمای فرها با هم متفاوت است پس بر اساس دمای فر خودتان شیرینی را در زمان مناسب چک کنید
بعد از پخت و خنک شدن شیرینی را درون ظرف درب دار بمدت یک هفته بیرون از یخچال میتوانید نگهداری کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی نارگیل و شکلات
بیشتر
نظرات دستور پخت
کوکی نارگیل و شکلات
دستورپخت های پیشنهادی
کوکی کدوحلوایی و شکلات چیپسی
کوکی پسته و شکلات
کوکی شکلاتی
پای نارگیل شکلاتی
کوکیز نارگیلی
کوکی میکری مغزدار
عکس های مرتبط
