مواد لازم
سوپ رژیمی ذرت و جعفری
۳
مواد اصلی
جو پرک
۱ پیمانه
بلغور گندم
۱/۲ پیمانه
نخود پخته
۱ پیمانه
لوبیا
پخته شده
۱ پیمانه
عدس
۱/۲ پیمانه
جعفری
خردشده
۲ پیمانه
پیازچه
۱ پیمانه
ذرت
۲ پیمانه
پیاز
متوسط
۱ عدد
رشته (سوپی)
۱/۳ پیمانه
زیره سبز
۱ قاشق چای خوری
شوید
خشک
۱/۲ پیمانه
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
آب
۴ لیوان
طرز تهیه
سوپ رژیمی ذرت و جعفری
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول پیاز رو خرد میکنیم ودر قابلمه میریزیم و کمی زردچوبه بهش اضافه میکنیم روغن مایع تفت میدیم که یکم طلایی بشه
۲
بعد جو پرک و بلغور گندم و عدس رو یکبار میشوریم و به مواد توی قابلمه اضافه میکنیم
۳
نخود و لوبیا رو هم اضافه میکنیم بعد جعفری تازه و خرد شده رو به همراه برگ پیازچه ی تاره و خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم بعد زیره سبز و نمک رو اضافه میکنیم و بعد رشته سوپ و شوید خشک رو اضافه میکنیم اگه دوس داشتین میتونید از شوید تازه هم استفاده کنید
۴
در آخر ۴تا لیوان آب به مواد اضافه میکنیم و وقتی به جوش اومد روی شعله ملایم میزاریم تا نیم ساعت ک موادمون بپزه و بعد به همراه لیموی تازه و سبزیجات سرو میکنم
سایر نکات
سوپ رژیمی ذرت و جعفری
این سوپ رژیمی و سالم هست و فیبر فراوانی دارد دقت کنید زمان پختش فقط نیم ساعت هست البته اگه نخود و لوبیا از قبل پخته شده باشند وگرن عدس و جو پرک و بلغور گندم توی این نیم ساعت به خوبی میپزن نکته دیگه اینه ک شما میتونید به جای رشته سوپ از رشته های ماکارونی استفاده کنید اما اگه از رشته های ماکارونی استفاده میکنید سعی کنید به اندازه ۱۰ تا تار خرد کنید و اضافه کنید چون اگه زیاد اضافه کنید امکان داره سوپتون خیلی غلیظ بشه
نظرات دستور پخت
سوپ رژیمی ذرت و جعفری
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ جعفری
دمنوش جعفری
سوپ ذرت و ترخون
ذرت مکزیکی
سوپ جو با مرغ (رژیمی)
سوپ جو پرک
عکس های مرتبط
