مواد لازم
جوجه کباب یونانی
۴
مواد اصلی
مرغ
خردشده
۵٠٠ گرم
ماست یونانی
۵ قاشق غذا خوری
جعفری
ساطری شده
نصف پیمانه
سیر
له شده
۲ حبه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
لیمو ترش
۱ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
جوجه کباب یونانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ماست، جعفری ساطوری شده، سیر له شده، نمک وفلفل وروغن زیتون رو مخلوط کنید
۲
مرغ خرد شده رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید
۳
پوست لیمو رو روی مرغ ها رنده کنید سپس مخلوط کنید و روی ظرف سلفون بکشید و به مدت دوساعت در یخچال استراحت دهید
۴
سپس مرغ ها را به سیخ بکشید وکباب کنید
۵
برای کنار کباب از مخلوط جعفری ساطوری شده، پیاز خلالی شده، سماق، آب لیموترش تازه وکمی نمک استفاده کنید
نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
جوجه کباب یونانی
بیشتر
سایر نکات
جوجه کباب یونانی
اگر ماست یونانی دردسترس نداشتید از ماست پرچرب استفاده کنید
بجای روغن زیتون میتونید از روغن مایع استفاده کنید
میتوانید بجای کباب کردن داخل تابه هم درست کنید به این صورت که داخل تابه کمی روغن بریزید جوجه ها را بچینید در ظرف رو بذارید تا مرغ آب بندازه و با آب خودش بپزه سپس داخل همون روغن خودش سرخش کنید
عکس و تصاویر ارسالی از جوجه کباب یونانی
نظرات دستور پخت
جوجه کباب یونانی
دستورپخت های پیشنهادی
مرغ یونانی
جوجه کباب عسلی
جوجه کباب زعفرانی
کباب لبنانی(کفته )
جوجه کباب لاری
کباب مرغ چینی
عکس های مرتبط
