مواد لازم
املت زیتون
۲
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
زیتون
نگین شده
۷ عدد
پیاز
نگینی شده
۱ قاشق غذا خوری
سیر
له شده
۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
یا کره
به مقدار لازم
طرز تهیه
املت زیتون
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
كره را در تابه حرارت دهید و پیاز را تفت بدهید تا سبک شود. سپس سیر له شده و زیتون ها را اضافه كنید و چند ثانیه تفت دهید. نمک آن را امتحان كنید و كنار بگذارید.
۲
حالا کمی دیگر روغن یا کره را در تابه ای بریزید و حرارت دهید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل به هم بزنید و در تابه بریزید. مواد تفت داده شده را پس از اینكه تخم مرغ مقداری سفت شد، روی آن بریزید
۳
بعد از پختن كامل، با حركت تابه، لبه ی آن را تا نزدیک قطر برگردانید و یک بار دیگر از جهت مخالف این كار را تكرار كنید تا املت به شكل مستطیل درآید
سایر نکات
املت زیتون
املت را با دورچین میل كنید; به طوری كه در زمان صبحانه با دورچین خیارشور و گوجه و در وعده ی نهار با دورچین چیپس یا سیب زمینی خلالی تزئین كنید
عکس و تصاویر ارسالی از املت زیتون
نظرات دستور پخت
املت زیتون
دستورپخت های پیشنهادی
کراستینی زیتون
املت تایلندی
ترشی زیتون سبز
دیپ زیتون گرم
املت اسپانیایی
املت گوجه فرنگی
عکس های مرتبط
