مواد لازم
کاسه ایزومالت دستساز
۱
مواد اصلی
شکر
۱۰۰ گرم
آب
۴۰ گرم
گلوکز
شفاف
۲۰ گرم
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
طرز تهیه
کاسه ایزومالت دستساز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
آب شکر و گلوکز رو توی یه ظرف ترجیحا کوچیک مثل شیر جوش بریزید و یک بار هم بزنید رو حرارت ملایم قرار بدید و دیگه هم نزنید تقریبا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه زمان لازم داره
۲
از دماسنج استفاده کنید و وقتی دماش به ۱۶۰ رسید زیرش و خاموش کنید نباید بیشتر از این بمونه در این مرحله میتونید بهش رنگ دلخواه رو اضافه کنید
۳
مواد رو روی سیلپد بریزید و تقربیا ۳۰ ثانیه صبر کنید و بعد بلند کنید رو صفحه رو روی یک لیوان بزارید و اطراف سیلپد رو با گیره کاغذ یا لباس شکل بدید
۴
۱۰ دقیقه بهش استراحت بدین و بعد به آرامی جداش کنی کاسه زیبای شما آماده است
۵
میتونید برای درست کردن آبنبات هم از این دستور استفاده کنید یا مواد رو بعد از اینکه آماده شد توی ظرف پر از تکه‌های یخ بریزید و حالت زیبایی و شکل بدید
یا توی مولد بریزید و طرح دلخواهتون رو درست کنید
سایر نکات
کاسه ایزومالت دستساز
من رنگی به مواد اضافه نکردم فقط بعد از خشک شدن لبه‌هاش رو با رنگ پودری طلایی کردم
عکس و تصاویر ارسالی از کاسه ایزومالت دستساز
نظرات دستور پخت
کاسه ایزومالت دستساز
دستورپخت های پیشنهادی
ماست خامه ای خانگی
کیک ساده خانگی
باقلوای کاسه ای
کافه گلاسه
کاسه شکلات با رویه خامه
آیس پک خانگی
عکس های مرتبط
