مواد لازم
نان کندو عسلی
۵
مواد اصلی
آرد
۱ لیوان
شیر
ولرم
۱/۳ پیمانه
شکر
۱ قاشق غذا خوری
پودر قند
۳ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
۳ قاشق غذا خوری
خمیر مایه
۲ قاشق غذا خوری
خرما
،گردو و پنیر
به مقدار لازم
مواد لازم شربت :
شکر
۱ پیمانه
آب
۱ پیمانه
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
نان کندو عسلی
طرز تهیه
نان کندو عسلی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا خمیر مایه را با شیر ولرم و شکر مخلوط میکنیم و میزاریم ده دقیقه بمونه تا پف کنه .بعد آرد ،پودر قند،نمک را با هم الک میکنیم و کنار میزاریم .
۲
کره ذوب شده و خمیر مایه را در ظرفی مخلوط کرده آرد را کم کم بهشون اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد
۳
سپس به خمیرمون دو ساعت استراحت میدیم بعد از خمیر به اندازه یه گردو بر می داریم و وسطش خرما ،گردو یا حتی پنیر گذاشته
۴
و خمیرو در قالب چرب شده می چینیم دوباره نیم ساعت به خمیر استراحت میدیم تا ور بیاد و در آخر روشو با شیر یا زعفرون( که من زرده تخم مرغ و زعفرون) زده
۵
ودر فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه میزاریم بپزه .
۶
طرز تهیه شربت:همه موادو مخلوط میکنیم و رو حرارت میزاریم تا غلیظ بشه و بعد پخت نان روی نان میریزم
سایر نکات
نان کندو عسلی
این نان بسیار خوشمزست حتما امتحانش کنید
عکس و تصاویر ارسالی از نان کندو عسلی
بیشتر
نظرات دستور پخت
نان کندو عسلی
عکس های مرتبط
