مواد لازم
کلوچه خانگی
۱۰
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
پودر قند
۱ پیمانه
روغن
مایع
۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
هل
۱ قاشق چای خوری
ماست
۳ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کلوچه خانگی
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
تخم مرغ و پودر قند را با همزن میزنیم تاحجم مایه دوبرابر شود بعد روغن را اضافه کرده و هم میزنیم سپس بکینگ پودر را با ماست مخلوط میکنیم تا پف کندسپس به بقیه مواد اضافه میکنیم.
۲
آرد ،نمک،هل،وانیل را با هم الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شود مایه کمی غلیظ و سفت میشود
۳
سپس خمیر را در ظرف دردار و به مدت نیم ساعت داخل فریزر میگذاریم
۴
در آخر از مواد به اندازه یک گردو برداشته و حالت میدیم ودر سینی فر میچینیم و به مدت ۲۰ دقیقه و با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم بپزه.
سایر نکات
کلوچه خانگی
میتونید بنا به ذائقه تون از پود زنجبیل هم استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کلوچه خانگی
بیشتر
نظرات دستور پخت
کلوچه خانگی
عکس های مرتبط
