این کیک بدون آرد ، روغن ، شیر ، بیکینگ پودر ، وانیل و پودر کاکائو است .
کیکی فوری و بسیار بسیار نرم و لطیف و خوشمزه .
کیکی فوری و بسیار بسیار نرم و لطیف و خوشمزه .
...
مواد لازم
کیک کرم فندقی
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
کرم کاکائو
فندقی
۱۷۰ گرم
طرز تهیه
کیک کرم فندقی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
زرده و سفیده را جدا کنید.
۲
سفیده را در ظرفی تمیز و خشک با دور تند همزن بزنید تا خوب فرم بگیرید.
۳
شکلات و زرده ها را با دور تند دو دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شوند.
۴
سفیده را در سه مرحله به شکلات و زرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
۵
مواد را در کپسول کاپ کیک یا قالب کیک مد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید.
سایر نکات
کیک کرم فندقی
حتما تخم مرغ ها را به دمای محیط برسانید تا سفیده بهتر فرم بگیرد .
اگر تخم مرغ ها همدمای محیط نباشند پف کیک میخابد .
من از کرم کاکائوی فندقی سوربن استفاده می کنم ، شما می تونید از شکلات صبحانه ی فرمند یا نوتلا و یا تودلا استفاده کنید.
اگر از کبسول کاپ کیک استفاده می کنید یک ربع تا بیست دقیقه برای پخت کافی است .
این کیک بسیار مناسب مهمانی ها و دورهمی ها می باشد ، بی نهایت بافت نرم و لطیفی دارد و خیلی خوش طعم است.
نظرات دستور پخت
کیک کرم فندقی
دستورپخت های پیشنهادی
کیک شکلاتی فندقی با سس فندقی
چیزکیک فندقی
کرم کارامل 2
کیک کرم کارامل
کرم زعفرانی
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
عکس های مرتبط
