این گلت برای مواقعی که میوه در دسترس ندارید خیلی مناسبه و یا مربایی دارید که مصرف نکنید خیلی عالی میشه و زودتر از گلت میوه ای آماده میشه
البته من بدون تخم مرغ خمیرش رو آماده میکنم عالیی میشه و میتونید با هر مربایی درست کنید
البته من بدون تخم مرغ خمیرش رو آماده میکنم عالیی میشه و میتونید با هر مربایی درست کنید
...
مواد لازم
گلت مربایی (مربای زالزالک)
۶
مواد اصلی
مربا
زالزالک
۳ قاشق غذا خوری
آرد
۲ پیمانه
پودر قند
۴ قاشق غذا خوری
روغن
۳ قاشق غذا خوری
آب
سرد
نصف پیمانه
بادام
پرک
به مقدار لازم
زعفران
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
گلت مربایی (مربای زالزالک)
طرز تهیه
گلت مربایی (مربای زالزالک)
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد همراه پودر قند الک کرده و به آن روغن اضافه خوب هم زده و به آن آب سرد اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا کاملا خمیری یکدست درست شود
۲
حالا به مدت ۳۰ دقیقه یا بیشتر درون فریزر گذاشته
۳
بعد خارج کردن از فریزر بین دو سلفون گذاشته و خوب با وردنه پهن میکنیم
۴
در سینی فر گذاشته و مربای زالزالک را ریخته و دورش را تا کرده
۵
برای رومال زعفران و آرد را ترکیب و به کناره های گلت میزنیم و بادام پرک برای تزئین استفاده کرده
و در فر با ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه به آن اجازه میدهیم تا پخته شود
نظرات دستور پخت
گلت مربایی (مربای زالزالک)
عکس های مرتبط
