عکس حلوای سه رنگ مجلسی
یه حلوای بسیار دلچسب با عطر و طعم متفاوت
...
مواد لازم

حلوای سه رنگ مجلسی

۲۰
مواد اصلی
آرد
۳ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
آب
۱ پیمانه
زنجبیل
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
۱/۴ قاشق مربا خوری
گلاب
۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱ پیمانه
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
۳۰ گرم
کلمات کلیدی

حلوای سه رنگ مجلسی

دسر حلوا
طرز تهیه

حلوای سه رنگ مجلسی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
گلاب+ آب+شکر+دارچین را مخلوط کرده روی حرارت قرار داده تا بجوشد
۲
آرد را نیم ساعت با حرارت کم تفت داده تا بوی خامی آن برود سپس الک کرده و مجدد با روغن و کره روی حرارت قرار داده و مرتب هم زده تا گلوله نشود و تغییر رنگ بدهد
۳
شیره جوشیده را ۳ قسمت کرده و یک قسمت با زعفران یک قسمت با زنجبیل و یک قسمت با کاکائو مخلوط میکنیم
۴
آرد تفت داده را از روی حرارت برداشته سه قسمت کرده و به هرقسمت شیره مزه دار اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود
۵
در مرحله آخر به دلخواه در دیس پهن کرده و شکل میدهیم یا در ظرف چهارگوش لایه لایه پهن کرده و بعد از خنک شدن برش میزنیم
سایر نکات

حلوای سه رنگ مجلسی

منظور از شیره مزه دار همون شیره ای هست که سه قسمت کردیم و هر قسمت جداگانه طعم دارشد با زعفران و زنجبیل و کاکائو
نظرات دستور پخت

حلوای سه رنگ مجلسی