یه دستور فوری و خوشمزه برای وقتایی که دلت سیب زمینی تنوری رستورانی میخواد
#سیب_زمینی_تنوری
#لیلا_تابع_بردبار
#لی_لی
#سیب_زمینی_تنوری
#لیلا_تابع_بردبار
#لی_لی
...
مواد لازم
سیب زمینی تنوری
۳
مواد اصلی
سیب زمینی
درشت
۳ عدد
روغن مایع
یک الی دو قاشق غذا خوری
شوید
و شنبلیله خشک
یک قاشق غذا خوری سرپر
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه
به مقدار لازم
ادویه کاری
وخسرودار(اختیاری)
به مقدار لازم
پودر سیر
و آویشن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
سیب زمینی تنوری
طرز تهیه
سیب زمینی تنوری
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود
۲
سیب زمینی ها را با پوست شسته و بشکل نوار های درشت و ضخیم و نا منظم برش بزنید
۳
آب و نمک را در قابلمه ای ریخته و اجازه دهید بجوش آید
۴
کمی زردچوبه بزنید و سیب زمینی ها را تنها برای ۲ دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید.پس از ۲ دقیقه با آب سرد بخوبی آبکشی کنید و اجازه دهید تقریبا خشک شوند
۵
در ظرفی روغن و ادویه و سبزی ها را مخلوط کنید سپس سیب زمینی ها را افزوده و با دست بخوبی ماساژ دهید تا تمام قسمت های سیب زمینی مزه دار شود
۶
سیب زمینی ها را کف سینی فر بچینید و برای ۲۰ الی ۲۵ دقیقه درون فر داغ قرار دهید
۷
در انتها میتوانید گریل را برای یک دقیقه روشن کنید تا رویه ی سیب زمینی ها نیز برشته و خوشرنگ شود
۸
با سس سیر و کچاپ نوش جان کنید
سایر نکات
سیب زمینی تنوری
نکته ی بسیار مهم برای این سبک سیب زمینی میزان جوشیدن و آبکشی کردن آنهاست که به هیچ وجه بیشتر از ۲ دقیقه نجوشانید و بخوبی با آب سرد آبکشی کنید
ادویه و سبزی را میتوانید با توجه به ذائقه کمتر یا بیشتر بریزید
ادویه خسرودار برای خوش عطر شدن عالی عمل میکند
در اصل ادویه خسرودار یک ادویه شیرازی برای طبخ کله پاچه میباشد اما در هر غذایی که استفاده شود آن غذا را بشدت خوش عطر و طعم خواهد کرد
توصیه میشود با ادویه ها و سبزی های ذکر شده این سیب زمینی لذیذ را یکبار تست کنید
عکس و تصاویر ارسالی از سیب زمینی تنوری
بیشتر
نظرات دستور پخت
سیب زمینی تنوری
دستورپخت های پیشنهادی
سمبوسه سیب زمینی
سیب زمینی تنوری معطر
سیب زمینی تنوری
پیراشکی سیب زمینی
سیب زمینی تنوری شکم پر
سمبوسه میگو
عکس های مرتبط
