مواد لازم
سوپ مرغ ولوبیا
۶
مواد اصلی
پیاز
(خرد شده)
۱ عدد
سیر
(خرد شده)
۳ حبه
مرغ
(چرخ کرده)
۴۵۰ گرم
فلفل سبز
(فلفل ملایم، خرد شده)
۱۰۰ گرم
زیره
۱ قاشق سوپ خوری
پونه
(خشک شده)
۱ قاشق غذا خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
فلفل سفید
و فلفل قرمز
به مقدار لازم
لوبیا سفید
کنسرو
۴۰۰ گرم
آب مرغ
۳ فنجان
خامه ترش
(کم چرب)
۴۰۰ گرم
کلمات کلیدی
سوپ مرغ ولوبیا
طرز تهیه
سوپ مرغ ولوبیا
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در یک قابلمه بزرگ، پیاز، سیر و مرغ را با روغن به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا مرغ کاملا بپزد.
۲
زیره، پونه، دارچین، فلفل قرمز و فلفل سفید را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید تا ترکیب شوند و با ۲/۳ لوبیا و آب مرغ مخلوط کنید.
۳
۱/۳ لوبیا را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و آن ها را له کنید و با سوپ مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید. بعد از روی حرارت بردارید و با خامه ترش مخلوط کنید تا درون سوپ داغ حل شود.
نظرات دستور پخت
سوپ مرغ ولوبیا
عکس های مرتبط
