عکس حلوا زردچوبه
این حلوا طبیعت خیلی خنکی داره و بخاطر زردچوبه خاصیت زیادی داره.مادربزرگم این حلوا رو بهم معرفی کردن😁
من فکر میکردم این حلوا طعم زردچوبه رو میگیره ولی نه سعی کنین زردچوبه ای که استفاده میکنین اصل باشه و رنگ خوبی داشته باشه.
دوستداران دوای گرم قطعا عاشق این حلوا میشن البته که این حلوا خیلی خوشمزه تره.
میتونین داخلش میتونین از مغزیجات هم استفاده کنین.
پس‌ بریم با هم دستورشو داشته باشیم فوق العاده خوشمزس حتما یه بارم که شده امتحان کنید.
...
مواد لازم

حلوا زردچوبه

۴
مواد اصلی
آرد گندم یا نانوایی
۵ قاشق غذا خوری
زردچوبه
۲ قاشق غذا خوری
نبات زعفرانی
۵الی۶ تکه
کره
۵۰ گرم
گردو خردشده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

حلوا زردچوبه

طرز تهیه

حلوا زردچوبه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نبات ها را با گوشت کوب خورد و ریز،میکنیم. سپس کمی آب سرد روی آن ها میریزیم و کنار میگذاریم.
۲
در این مرحله آرد را الک میکنیم در ظرف چدنی ریخته روی حرارت،و با قاشق چوبی مداوم هم میزنیم تا آرد ته نگیرد، توجه داشته باشید (نیازی به تغییر رنگ آرد نیست)
۳
وقتی آرد خوب تفت خورد و بوی خامی آن گرفته شد زرد چوبه را اضافه و با هم خوب مخلوط کنید تا بوی خامی زردچوبه هم گرفته شود.
۴
هم اکنون کره را همراه با روغن مایع به مواد آردی اضافه میکنیم باید مایه ی روان و غلیظی بدست بیاید.
۵
حالا نبات هایی که همراه با آب سرد خرد کرده بودید را به مایه حلوا اضافه کنید و آن را مخلوط کنید در این مرحله زیر گاز را بیشتر کنید و تند تند مواد را مخلوط کنید حالا گردو های خرد شده (انواع مغزیجات)هم اضافه و مخلوط کنید. حلوای خوشمزه شما آمادست. توی ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید😌❤
سایر نکات

حلوا زردچوبه

این دستور از مادربزرگ جانم بود امیدوارم لذت ببرید.
من بجای گردو از خلال پسته و گل محمدی استفاده کردم.
آرد نانوایی استفاده کنید بهتره.
زردچوبه ای که من استفاده کردم به این صورت بود که قلمش رو گرفتم و آسیاب کردم بعد هم الکش کردم.
این حلوا اصلا بوی زردچوبه نمیده و خیلی عالیه
سوالی بود در خدمتم??
نظرات دستور پخت

حلوا زردچوبه