مواد لازم
آش برنج
۳
مواد اصلی
آب قلم
۲ لیوان
عدس
۱/۴ پیمانه
برنج
۱ پیمانه
گشنیز
(به صورت ساطوری شده)
۲۰۰ گرم
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
آش برنج
طرز تهیه
آش برنج
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
یك عدد قلم را با مقداری آب و نمك از شب روی شعله قرار میدهیم . برنج را دو ساعت قبل از شروع طبخ غذا خیس میكنیم
۲
سپس آب قلم خوب پخته شده را با برنج خیس خورده مخلوط كرده و اجازه میدهیم تا جند جوش بزند.سپس عدس و گشنیز و نمك را به مواد اضافه میكنیم و با شعله ملایم اجازه میدهیم جابیفتد و به خوبی لعاب بیندازد.
۳
پس از آنكه آش به خوبی جا افتاد آن را برای سرو كردن در ظزف بریزید و همراه آن ماست میل كنید البته برخی از افراد در همدان اضافه كردن آبغوره را به ماست ترجیح میدهند!
عکس و تصاویر ارسالی از آش برنج
نظرات دستور پخت
آش برنج
عکس های مرتبط
