مواد لازم
شیرینی کاسترد
۱۰
مواد اصلی
کره
۳۰۰ گرم
آرد
۲/۱/۲ پیمانه
پودر شکر
۱ پیمانه
پودر کاسترد
۱ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
شکلات
آب شده
به مقدار لازم
پودر پسته
برای تزئین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
شیرینی کاسترد
طرز تهیه
شیرینی کاسترد
درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر کاسترد ,آرد ,پودر شکر را با هم الک کرده. سپس وانیل و کره را به آن اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری لطیف و نرم به دست آید.
۲
خمیر را زیاد ورز نمیدهیم که به روغن بیفتد.خمیر را میتوانیم نیم تا یک ساعت در یخچال گذاشت یا همان لحظه قالب زد.
۳
اما بهتر است کمی در یخچال خمیر را استراحت دهیم.بعد به اندازه یه گردو از خمیر برداشته و گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی پهن کرده روی آن را به وسیله چنگال خطوطی ایجاد میکنیم.
۴
بعد در فر که از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت زمان ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدهیم.
۵
بعد از آماده شدن و سرد شدن در شکلات آب شده فرو کرده و با پودر پسته تزیین میکنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی کاسترد
بیشتر
نظرات دستور پخت
شیرینی کاسترد
دستورپخت های پیشنهادی
کیک یخچالی کاسترد
نان کاسترد ژاپنی
کاسترد خانگی (بدون پودر کاسترد)
کیک کاسترد جادویی
شیرینی بهشتی
قطاب
عکس های مرتبط
