مواد لازم
شیرینی گردویی
۷۵
مواد اصلی
زرده تخم مرغ
متوسط
۵ عدد
شکر
آسیاب شده
۱ پیمانه
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
مغز گردو
خرد شده
۱ پیمانه
خلال پسته
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
شیرینی گردویی
طرز تهیه
شیرینی گردویی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا فر گازی را روی صدو شصت واگر برقی دارید(حرارت از بالا) روی صد وچهل روشن کنید
۲
گردوها رو هم باوردنه نگینی خرد کنید لطفا پودر نکنید دندان گیر باشه بعد از خرد کردن اندازه گیری کنید یک پیمانه پر کنار بگذارید
۳
بعد زرده وشکر و وانیل را با دور تند همزن بین پنج تاهشت دقیقه بزنید
۴
باید زرده سفید حجیم وکشدار بشه
۵
همزن را کنار بگذارید گردوها را داخل زرده ریخته با قاشق مخلوط میکنیم
۶
کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید نیاز به چرب کردن نداره بعد از مواد با کمک دو تا قاشق چایخوری به اندازه فندق با فاصله بگذارید و روش خلال پسته بریزید
۷
در فر گرم به مدت پانزده تا بیست دقیقه بگذارید دورش که کمی طلایی شد خارج کنید
۸
وقتی کامل سرد شد از کاغذ جدا کنید
تصاویر مراحل تهیه
شیرینی گردویی
سایر نکات
شیرینی گردویی
این شیرینی ترد پفکی وبا برکته!مدام در زمان پخت بدون باز کردن در فر چک کنید چون دمای فرها متفاوته ممکنه دیرتر یا زودتر بپزه!در ظرف در بسته چند حبه قند بگذارید برای جذب رطوبت احتمالی وشیرینی را قرار بدهید تا یکماه عالی میماند در یخچال!نوش جان التماس دعا!
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی گردویی
بیشتر
نظرات دستور پخت
شیرینی گردویی
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی گلدونی
شیرینی پفکی گردویی
شیرینی گردویی ۲
شیرینی مغزدار گردویی
شیرینی گردویی با تافی
بیسکویت دو رنگ
عکس های مرتبط
