مواد لازم
کتلت لپه
۳
مواد اصلی
جعفری
خرد کرده
۲ قاشق غذا خوری
لپه
۱ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
پیاز
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
کتلت لپه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
لپه را با کمی نمک و آب پخته تا آب آن تبخیر شود. سپس آن را با گوشت کوب بکوبید تا کاملا له شود
۲
یک پیاز متوسط را پوست کنده، با دنده ریز رنده کنید. سپس آب آن را جدا کنید و دور بریزید
۳
پیاز رنده شده، لپه له شده، یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده، دو قاشق غذاخوری جعفری خرد کرده، دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده تا مایه کتلت لپه آماده شود
۴
دو فنجان روغن را کاملا داغ کرده، کتلت ها را با شعله نسبتا کم سرخ کنید.
۵
در حین پخت، در ماهیتابه را گذاشته تا کتلت ها مغز پخت شوند
عکس و تصاویر ارسالی از کتلت لپه
بیشتر
نظرات دستور پخت
کتلت لپه
دستورپخت های پیشنهادی
ترشی شامی با لپه
کتلت بازاری
کتلت سویا
کتلت کلم بروکلی
کتلت گوشت
کتلت قارچ با گوشت
عکس های مرتبط
