مواد لازم

بستنی سرخ شده

۱
مواد اصلی
بستنی وانیلی
۱ لیوان
پودر نان سوخاری یا کورن فلکس
۱ لیوان
تخم مرغ
۱ عدد
شکلات توت فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
شیر
۱ قاشق غذا خوری
ترافل
۱ قاشق غذا خوری
توت فرنگی بزرگ
۴ عدد
کلمات کلیدی

بستنی سرخ شده

طرز تهیه

بستنی سرخ شده

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
بستني را با قاشق یا کاسه گرد میکنیم در پودر نان سوخاری می غلطانیم و در تخم مرغ زده شده می غلطانیم و دوباره در پودر نان سوخاری زده که همه جای بستني پوشیده شود
۲
در فریزر گذاشته نیم ساعت تا تخم مرغ و پودر کاملا بهم بچسبند سپس خارج کرده دوباره اینکار را انجام میدهیم و در فریزر میگذاریم
۳
پس از ۳ مرحله کاور کردن میگذاریم حسابی یخ بزند
۴
شکلات را بن ماری کرده به جای خامه شیر ریختم که سس روانتری به دست بیاید
۵
روغن را در ظرف گودی ریخته میگذاریم داغ داغ شود و سپس بستني را از فریزر درآورده و داخل روغن داغ می اندازيم و ( مراقب باشید نسوزید) و تند این رو اون رو میکنیم تا لایه رویی حسابی سرخ شود
۶
سپس در ظرف سرو کشیده با سس شکلات و ترایفل و توت فرنگی تزیین میکنیم
سایر نکات

بستنی سرخ شده

سرعت عمل در سرخ کردن خیلی مهم هست که بستني آب نشود
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی سرخ شده
نظرات دستور پخت

بستنی سرخ شده