مواد لازم
مشکوفی کاکائویی قالبی
۴
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
نشاسته
۵ قاشق غذا خوری
شکر
۴ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کره
(2 ق غ)
۲۰ گرم
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
مشکوفی کاکائویی قالبی
طرز تهیه
مشکوفی کاکائویی قالبی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته، شکر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط می کنیم، کمی شیر افزوده و کاملا هم می زنیم تا نشاسته گلوله نشه و مواد یکدست بشن. بقیه شیرو اضافه کرده و روی شعله متوسط قرار میدیم و مدام هم می زنیم،
۲
وقتی گرم شد گلاب و کره اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا بجوشه و ته نگیره، وقتی به غلظت مورد نظر رسید شعله رو خاموش می کنیم.
۳
کمی که از حرارت افتاد موادو تو قالب ریخته و به مدت یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم. برای اینکه راحت تو ظرف سرو برگردونیم با چاقو لبه های مشکوفی رو از دیواره قالب جدا می کنیم و بعد برمیگردونیم.
تصاویر مراحل تهیه
مشکوفی کاکائویی قالبی
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از مشکوفی کاکائویی قالبی
بیشتر
نظرات دستور پخت
مشکوفی کاکائویی قالبی
دستورپخت های پیشنهادی
زولبیا قالبی
رنگینک قالبی
مشکوفی مغز دار
باسلوق قالبی
پشمک قالبی
حلوای انگشت پیچ جنوبی
عکس های مرتبط
