مواد لازم
دسر طالبی
۴
مواد اصلی
طالبی
متوسط
۱ عدد
پودر ژلاتین
(+ 1 ق چ)
۲ قاشق سوپ خوری
خامه
صبحانه
۱/۲ پیمانه
شکر
۴ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی
دسر طالبی
طرز تهیه
دسر طالبی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
طالبی را شسته و گوشت ميوه را از پوست و تخم‌ها جدا كنيد. ميوه را پوره كنيد، برای اين كار، هم از مخلوط‌كن يا غذاساز می توان استفاده كرد و هم می توان طالبی را با رنده ريز رنده كرد.
۲
پوره طالبی را در قابلمه‌ای ريخته، با شكر مخلوط كرده و قابلمه را روی حرارت ملايم بگذاريد. كمی كه پوره ميوه گرم شد، همه پودر ژلاتين را روی آن بپاشيد.
۳
دائم مخلوط را هم بزنيد تا پودر ژلاتين با ميوه و شكر به خوبی حل شود. مخلوط را از روی حرارت برداريد تا از حرارت بيفتد. حالا خامه را اضافه كرده، هم بزنيد تا خوب با مواد حل شده و يكدست شود.
۴
قالب مورد نظر را كمي خيس كرده و در فريزر بگذاريد. بعد از چند دقيقه وقتي تيغه‌های يخ را در قالب ديديد آن را از فريزر بيرون آورده و دسر را در قالب بريزيد.
۵
دسر را در يخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت بگذاريد تا ژلاتين باعث شود دسر خوب خودش را بگيرد. بعد از اين مدت قالب را بيرون آورده، در ظرف موردنظر برگردانده و سرو كنيد.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر طالبی
بیشتر
نظرات دستور پخت
دسر طالبی
دستورپخت های پیشنهادی
دسر قالبی انار
دسر گلابی داغ
دسر طالبی با بستنی
فروماژ طالبی
دسر کدوحلوایی قالبی
پارفیت آناناس
عکس های مرتبط
