مواد لازم
رولت سبزی و ماهی
۱
مواد اصلی
ماهی قزل آلا
۱ عدد
آب لیمو
۲ قاشق سوپ خوری
ادویه
۱ قاشق سوپ خوری
نمک
و روغن
به مقدار لازم
سبزی کوکو
۵۰۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
آرد سفید
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
۱/۳ پیمانه
کلمات کلیدی
رولت سبزی و ماهی
طرز تهیه
رولت سبزی و ماهی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ماهی قزل آلا را به همراه آب‌لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود.
۲
سپس استخوان‌های آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید.
۳
در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخم‌مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد ترکیب کرده و داخل تابه‌ای بزرگ سرخ کنید.
۴
پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید.
۵
حال، ماهی‌های ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید.
نظرات دستور پخت
رولت سبزی و ماهی
دستورپخت های پیشنهادی
رولت مرغ و گوشت
کوکو سبزی
خورش قرمه سبزی
شامی تن ماهی
شامی سبزی
رول تست مرغ و قارچ
عکس های مرتبط
