مواد لازم
نرگسی با قارچ
۲
مواد اصلی
اسفناج
تازه
۲۲۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
قارچ
بزرگ
۳ عدد
پیاز
خرد شده
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
نرگسی با قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اسفناج‌ها را به قطعات ۲ سانتی‌متری ببرید. قارچ‌ها را درشت و ضخیم خرد کنید.
۲
روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز و قارچ را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه در روغن تفت دهید
۳
برگ‌های اسفناج را نیز به مواد درون تابه اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه آن‌ها را تفت دهید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید
۴
مخلوط اسفناج، قارچ و پیاز را به یک اندازه در سطح تابه پخش کنید. سپس تخم مرغ‌ها را وسط آن‌ها بشکنید
۵
شعله را کم کنید؛ درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا سفیده تخم مرغ‌ها کامل خود را بگیرند (در حدود ۳ تا ۴ دقیقه)
تصاویر مراحل تهیه
نرگسی با قارچ
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از نرگسی با قارچ
نظرات دستور پخت
نرگسی با قارچ
دستورپخت های پیشنهادی
نرگسی اسفناج
قارچ سوخاری
بروسکتا با سس قارچ
نرگسی با سِلمک
همبرگر با قارچ
پیراشکی فلفل
عکس های مرتبط
