مواد لازم
کوکوی سبزيجات تابستانی با پنير اضافه
۴
مواد اصلی
کدو سبز
۳ عدد
پیاز
خرد شده
۱ عدد
شوید
خردشده
۱/۴ پیمانه
پنیر فتا
۲۰۰ گرم
آرد سفید
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
ماست
برای تزئین
به مقدار لازم
آووکادو
خردشده برای تزیین
۱ عدد
کلمات کلیدی
کوکوی سبزيجات تابستانی با پنير اضافه
طرز تهیه
کوکوی سبزيجات تابستانی با پنير اضافه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا کدوسبزها را بشویید و در یک کاسه رنده کنید. حدود یک قاشق چایخوری نمک روی آنها بریزید و ۳۰ دقیقه صبر کنید، سپس کدوسبزهای رنده شده را داخل حوله کاغذی تمیزی قرار دهید تا آب اضافی آنها گرفته شود. دقت کنید که این مرحله را حتما باید انجام دهید.
۲
کدوهای رنده شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید. پیاز و شوید خردشده، پنیر خردشده، آرد، تخم‌مرغ‌ها و به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود. مقداری از مایه را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک بریزید.
۳
در یک تابه نچسب به میزان لازم روغن بریزید تا داغ شود. حدود یک قاشق از مایه را بردارید و داخل تابه بریزید. با کمک قاشق آن را کمی گرد کنید، سپس دو طرف آن را سرخ کنید. هر تعداد که می‌شود به همین شکل کوکوها را آماده کنید.
۴
کوکوهای آماده‌شده را داخل ظرف موردنظرتان بریزید، آنها را با ماست و تکه‌های آووکادو تزیین کرده و سرو کنید.
سایر نکات
کوکوی سبزيجات تابستانی با پنير اضافه
اگر با طعم تندی مشکلی ندارید،به این کوکو فلفل سبز تازه هم می توانید اضافه کنید.
نظرات دستور پخت
کوکوی سبزيجات تابستانی با پنير اضافه
دستورپخت های پیشنهادی
اسپاگتی تابستانی
کوکوی سبزیجات
بستنی لیمویی با توت های تابستانی
کوکوی پاستا مخصوص با سبزیجات
کوکوی کنگر کوهی
کوکوی تره
عکس های مرتبط
