مواد لازم
سس کارامل غلیظ
۱
مواد اصلی
شکر
۱ پیمانه
آب
داغ
۱/۴ پیمانه
کلمات کلیدی
سس کارامل غلیظ
طرز تهیه
سس کارامل غلیظ
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در یک قابلمهٔ مناسب شکر را می ریزیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر آب شود و رنگ آن طلایی شود. در این مرحله آب داغ را روی آن می ریزیم و هم می زنیم تا شکر در آب حل شود. کمی که غلیظ شد، آن را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم خنک شود.
سایر نکات
سس کارامل غلیظ
این نوع کارامل به خودی خود ماهیت غلیظ و سفتی دارد و اگر که زیاد آن را بجوشانیم در حدی سفت می شود که مانند سوهان اصلی سفت و شکننده می شود.
عکس و تصاویر ارسالی از سس کارامل غلیظ
نظرات دستور پخت
سس کارامل غلیظ
دستورپخت های پیشنهادی
کیک شیره انگور با سس کارامل
کیک کارامل
سس کارامل (باماندگاری بالا)
تریلیچه با سس کاراملی
بستنی کاراملی
سس پیتزا
عکس های مرتبط
