مواد لازم
سس مایونز
۱
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
روغن
مایع گیاهی
۱/۴ پیمانه
روغن زیتون
۱/۲ پیمانه
آب لیمو
ترش تازه
۱/۲ عدد
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
سس مایونز
طرز تهیه
سس مایونز
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
دور یک کاسه متوسط را با دستمال نم داری بپوشانید. این کار باعث می شود ظرف شما در محل قرار گیری روی سطح کار ثابت باشد و نیافتد. تخم مرغ و نمک را با یک همزن(برقی یا دستی) مخلوط کنید، آنقدر بزنید تا تخم مرغ کفی و پف دار شود.
۲
هم چنان که هم می زنید قطره قطره روغن را اضافه کنید.رعایت این کار بسیار حائز اهمیت است، وقتی مخلوط به شکل غلیظ و کاملاً صاف در آمد، آب لیمو را اضافه کنید. سس آماده است فقط آن را بچشید و چنانچه به نمک و آب لیموی بیشتری نیاز دارد، اضافه نمایید.
تصاویر مراحل تهیه
سس مایونز
بیشتر
سایر نکات
سس مایونز
از انجائیکه این سس فاقد افزودنی های کارخانه ای است بسیار سالم می باشد . بنابراین به دلیل فقدان مواد افزودنی ماندگاری کمتری داشته و حتما در یخچال نگهداری شود. لذا به اندازه مصرف روزانه خود تهیه نمایید.و با تهیه این سس در خانه قدمی اساسی برای سلامت خانواده خود بردارید.
عکس و تصاویر ارسالی از سس مایونز
نظرات دستور پخت
سس مایونز
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ مایونزی
سس مایونز خانگی
لاه ماجون
سس تند
تخم مرغ با سس مایونز
