مواد لازم
یخ در بهشت انار
۲
مواد اصلی
آب انار
۲ پیمانه
شکر
۲/۳ پیمانه
آب لیمو
۱/۴ پیمانه
لیمو ترش
۱ عدد
کلمات کلیدی
یخ در بهشت انار
طرز تهیه
یخ در بهشت انار
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
شکر و آب انار را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا دانه های شکر در آب انار حل شوند. سپس آبلیمو را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
۲
مخلوط حاصل را داخل زیپ کیپ بریزید و آن را محکم ببندید. سپس روی سینی قرار دهید و در فریزر بگذارید. حدود ۲ ساعت صبر کنید تا مخلوط یخ بزند.
۳
بعد از زمان ذکر شده کیسه را خارج کنید و مخلوط را با چاقو خرد کنید. سپس داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و دستگاه را با سرعت بالا روشن کنید. صبر کنید تا تکه های یخ زده کاملا نرم شوند. اگر نیاز بود چند بار دستگاه را خاموش کنید، تکه ها را جابه جا کنید و دوباره روشن کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود.
۴
مخلوط را داخل ظرف فلزی بگذارید، روی آن را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و داخل فریزر قرار دهید تا کمی سفت شود. سپس آن را از فریزر خارج کنید و دوباره داخل مخلوط کن بریزید تا کمی نرم شوند.
۵
یخ در بهشت را داخل دو لیوان بریزید، آن را با تکه های لیمو تزیین کرده و سرو کنید.
سایر نکات
یخ در بهشت انار
اگر از آب انار ترش استفاده می کنید، می توانید مقدار شکر را زیادتر کنید. مقدار شکر به ذائقه خودتان بستگی دارد.
به جای قرار دادن مخلوط انار در زیپ کیپ، می توانید آن را داخل یک کاسه فلزی یا پلاستیکی بریزید، درِ آن را محکم ببندید و داخل فریزر قرار دهید.
نظرات دستور پخت
یخ در بهشت انار
عکس های مرتبط
