عکس کیک آبجوش
آیا تا حالا برای شما پیش آمده که هوس کیک کنید و شیر یا ماست نداشته باشید،این کیک خیلی راحت با آبجوش درست شده و احتیاجی به شیر و ماست ندارد،در عین حال خوشمزه و نرم و پوک هم میشود.
...
مواد لازم

کیک آبجوش

۱۰
مواد اصلی
آرد
۲.۵ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
روغن
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
آب جوش
۱ پیمانه
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق مربا خوری
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

کیک آبجوش

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برای تهیه کیک آبجوش ، ابتدا آرد و بکینگ پودر و نمک را ترکیب کرده و ۳ بار الک می کنیم .فر را از قبل روشن می کنیم تا گرم شود .
۲
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای شکسته و شکر را به آن اضافه کرده و حسابی هم می زنیم تا حجم آن دو برابر شده و کرم رنگ شود .حدود ۷تا ۱۰دقیقه.
۳
وانیل و روغن مایع را نیز اضافه کرده و هم می زنیم .آبجوش را نیز کم کم اضافه کرده و هم می زنیم .حالا ترکیب آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده ایم را آرام آرام و در چند مرحله اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا آرد با دیگر مواد کیک آبجوش ترکیب شود .
۴
کف قالب مورد نظر را چرب کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم.۳/۴ مایع کیک آبجوش را داخل قالب ریخته و به بقیه مواد کیک پودر کاکائو الک شده را اضافه کرده و هم می زنیم و به مایع کیک ساده اضافه می کنیم .که البته من از پودر کاکائوی بیشتری استفاده کردم و از آرد یه مقدار کم کردم.
۵
قالب را در فری که از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه ، در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد ( بستگی به دمای فر دارد ) در طبقه وسط فر قرار می دهیم تا کیک ما آماده شود.
۶
کیک آبجوش را از فر خارج کرده و صبر می کنیم تا خنک شود .می توانید پودر کاکائو را از کیک آبجوش حذف و کیک ساده وانیلی تهیه کنید . بعد از اینکه کیک را از فر خارج کردید اجازه دهید تا کیک کاملا خنک شده و بعد برش بزنید . چرا که این کیک بافت بسیار نرمی دارد.
تصاویر مراحل تهیه

کیک آبجوش

بیشتر
سایر نکات

کیک آبجوش

اگر دوست دارید کیک شما هم مثل کیک من کاملا کاکائویی باشد،به ازای یک قاشق پودر کاکائو،یک قاشق از آرد کم کنید،تا بافت کیک سنگین نشود.
نظرات دستور پخت

کیک آبجوش

۰
$arvin.M
عزیزم چجوری میشه این کیکو زبرا کرد؟؟؟
۲ روز پیش
۰
fateme275
هم بافت نرمی داره.هم پف خوبی داره
۲ روز پیش
۰
fateme275
سلام تارا جون.من الان کیکم اماده شد تستش کردم عالی بود.گفتم قبل از اینکه بخورم ازتون تشکر کنم بابت این دستور کیک واقعا بی نظیر
بازم ممنون مهربونم
۲ روز پیش
۰
تارا®®
ای جون
نوش جونشون باشه خواهری
۲ روز پیش
۰
صدای دریا
سلام تارا جون واقعا ممنون شیر نداشتم از این روش استفاده کردم بچهام هوس کرده بودن
۳ روز پیش
۰
تارا®®
سلام گلم
آره میشه زعفران زد،یا قهوه یا نسکافه حتی ساده
موقعی که روغن رو داری اضافه میکنی زعفرانشم بریز گلم
۴ روز پیش
۰
Ŋ£GIŊ
سلام تاراجون خوبی گلم؟میگم عزیزم من بازسوال دارم🙈کاکائو ندارم هیچی😖میشه زعفرون بزنم؟چطوری بهش اضافه کنم؟؟؟🤔😖ممنون عزیزدلم
۴ روز پیش
۰
امیررضا
ممنون عزیزم انشاا...که جواب بگیرم
۵ روز پیش
۰
تارا®®
گلم نصف قالب حالا کمی کمترم شد مهم نیست باید خالی باشه
۵ روز پیش
۰
پرهام
سلام عزیزم تو قالب ۲۰سانتی ارتفاع ۹سانت بهم میده کل مواد رو یه دفعه بریزم ؟
۵ روز پیش
دستورپخت های پیشنهادی
آبگوشت آجیلی

آبگوشت آجیلی

۷k
کیک دو رنگ(زبرا کیک)

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۸۶k
آبگوشت کشک لرستان

آبگوشت کشک لرستان

۸.۷k
آبگوشت بزباش

آبگوشت بزباش

۱۱.۵k
آبگوشت میدونی

آبگوشت میدونی

۷۳۸
چیز کیک شکلاتی نپختنی

چیز کیک شکلاتی نپختنی

۳۳.۹k
سایر کاربران
تولد و مرگ را درمانی نیست ... مهم این است که فاصله میان آن دو را شاد زندگی کنیم ...❤❤❤
اینستا گرام ali13891389
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام به همه ی دوستای عزیزم من متولد 71و اصفهانیم